Воздействие сахара на человеческое тело и ум


Эффект сахара на на сродни воздействию наркотика, поскольку он стимулирует выработку опиатов в мозге. Когда мы едим сахар, вырабатывается нейромедиатор серотонин, дающий ощущение счастья и удовольствия. В нашем мозгу активизируется < датчики счастья >, когда мы едим сахар, и чем больше мы его едим, тем больше хочется. Люди рождаются с двумя вкусовыми предпочтениями: тягой к сладкому и отвращению к горькому. В одной книге доктор медицины описывает удивительный эксперимент, в ходе которого изучалось воздействие сахара на грудных детей.
Вот как можно очаровать малыша: Подойдите к спокойному ребёнку 9-12 недель от роду. Сядьте лицом к лицу, на расстоянии примерно 40 см. Обмакните пустышку в подсахаренную воду (чайная ложка на стакан воды) и дайте соску ребенку. Подержите примерно 3,5 минуты,глядя в глаза ребенку. Вот и все. Вы можете выйти из комнаты. Когда вы вернетесь, вы увидите, что ребенок посмотрит на вас, улыбнется,загулит и может даже попытаться состроить вам глазки. Дитя будет следовать за вами своими глазами и будет явно предпочитать вас другим людям. То, что вы сделали- это зафиксировали свое лицо в памяти ребенка,которое было вызвано сахаром.

Как только ребенок подсел на сахар, он буквально катиться по наклонной. За последние 5 лет объектом трех крупнейших исследований проблемы старения стали старейшие из старейших- перешагнувшие вековой рубеж. Людей, чей возраст составляет 100 и более лет, становится все больше, и исследователей интересовал всего один вопрос: как этим людям удалось прожить так долго? Старички по всему миру отвечали на вопросы, сдавали анализы и проходили обследования, и выявилось одна закономерность: У них всех был низкий уровень сахара в крови для их возраста, а также низкий уровень инсулина. Короче говоря, в их питании преобладали сложные углеводы и было совсем мало ненужного сахара. Их тела не были изношены постоянными передозировками сахара, который нужно было перерабатывать, а затем выводить продукты его распада. Они ели так, чтобы оставаться молодыми!

Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который переносит сахар в крови к нашим тканям и мышцам. Если инсулин не может спешно справляться с этой работой у нас повышается уровень сахара в крови и могут возникнуть серьезные проблемы. Чем больше сахара вы едите, тем больше инсулина приходится вырабатывать поджелудочной железе, и тем больше сопротивляются ваши клетки воздействию инсулина. Но ваша поджелудочная железа не может долго справляться с повышенной потребностью в инсулине. Когда этот небольшой орган наконец начинает сдаваться или ваше сопротивление инсулину становится слишком высоким, уровень сахара в крови достигает опасного уровня и начинается диабет. Основная мысль здесь следующая: чем меньше рафинированного сахара вы потребляете, тем меньше нагрузка на организм, и тем меньше вероятность возникновения такого опасного заболевания, как диабет второго типа.

Инсулин выполняет еще одну важную роль , о которой мы не задумываемся. Инсулин хранит магний, важный минерал, который необходим организму, чтобы расслаблялись наши мышцы и кровеносные сосуды. Наши клетки становятся невосприимчивы к инсулину, потому что они пытаются защититься от токсичного воздействия больших доз инсулина.Если ваши клетки невосприимчивы к инсулину, вы не можете хранить магний, и он выводится с мочой. То же самое происходит с кальцием. Высокий уровень инсулина заставляет ваше тело терять кальций, даже если вы его принимаете в виде добавки. Когда у вас подскакивает уровень инсулина из-за передозировок сахара, вы теряете кальций и магний, а ваши клетки еще больше сопротивляются инсулину. Высокий уровень инсулина оказывает серьезное воздействие и на нервную систему. Когда наши тела утрачивают внутренний баланс и способность правильно распоряжаться инсулином, начинается зашлакованность и проблемы со здоровьем. Очень важно контролировать уровень инсулина.

Инсулин также принимает участие в метаболизме жира. Если вы потребляете слишком много калорий в виде сахара, ваше тело производит все больше и больше инсулина в попытке использовать всю эту сахарную энергию. Но если ваше тело не может ее использовать, оно будет откладывать ее в виде жира, и возникает порочный круг невосприимчивости к инсулину. По мере того как ваше тело будет все более невосприимчиво к инсулину, будет увеличиваться ваш вес. Таким образом, чем больше будут сопротивляться инсулину ваши жировые клетки, тем больше жира вы будете откладывать. Теперь у вас будет больше жира, и проблемы с уровнем сахара в крови будут заставлять вас вырабатывать все больше жира, и вам будет все хуже и хуже. Этот лишний инсулин, заполнивший кровь, вызовет образование бляшек, которые будут откладываться у вас в артериях, а это прямой путь к сердечно- сосудистым заболеваниям.
После того как вы все это узнали, разве не кажется вам здравой идея исключить сахар из своего питания? Но я буду первой кто признается в том. Что исключить сахар из своего рациона задача не простая. Мы стали настолько зависимы от сахара, что отказываться от него так же трудно как от любого наркотика.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка на спам. Пожалуйста, введите пропущенную цифру * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Следующие статьи